小粒な豆知識

糖
小粒な豆知識 · 2021/04/01
前回のブログ「甘」ではシロップを含めた甘味の話を書きました。 身近にあるシロップは、 ブドウ糖果糖液糖、果糖ブドウ糖液糖、高果糖液糖という名前でアイスや清涼飲料水に入っています。 この液糖にある果糖はエネルギーになりますが、 消費カロリー(運動や思考)以上に摂取すると脂として貯蔵されてしまう飲食物です。...

小粒な豆知識 · 2019/11/20
以前のブログで告知させていただいた図書館イベントは無事盛況のうちに幕を閉じました。 ご来場くださった方々、ありがとうございました。 当日の模様はいつの日かご報告できればと思います。 図書館イベント告知ブログで「影響を受けた本」ということでご意見を募集したところ 「小学生に授業」をご推薦いただきました。...

小粒な豆知識 · 2019/11/11
朝晩の自転車通勤の服装が難しくなってきた冬直前。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 こんな季節なので昆虫の話でも、、、。 全く関係ないようで、まわりまわって冬にカラダを温めてくれるお酒の話に繋がります。 どうぞ、お付き合いください。 前々回のブログでメープル(カエデの樹液)のお話しを紹介致しました。 今回は、樹木に関わるお話です。...

小粒な豆知識 · 2019/11/07
夜の図書館という行燈を灯したイベントが福岡県の春日市立図書館で開催されます(11月10日)。 そのイベントに協力させていただくのですが、おすすめの本を20冊と人生に影響を与えた本を2冊あげて欲しいとの連絡が入りました。 皆様こんにちは、はり灸こんどうです。 おすすめの本20冊と言われ、本棚に置いてある題名をざっと見通してみると、...

甘
小粒な豆知識 · 2019/10/30
今回は和菓子と洋菓子と甘さの裏側のお話しです。 先日頂いた和菓子「きんつば」。 30才を超えてからあんこ系のお菓子が美味しく感じます。 お菓子についていた説明書きに「金鍔」とありました。 え!きんつばの「つば」って刀の鍔だったの? 確かに目の前にある きんつば は丸い。 きんつばって四角いものだとばかり思っていましたが原形は丸だったようです。...

小粒な豆知識 · 2019/10/24
献血や検査といった話ではなく、先祖は私をどう思ってるのかしら?という話。 私のY染色体のルーツは宮崎県都城(みやこんじょ)市の西部、霧島山のふもと。 齢80を超えた父親が地元に戻るとのことで侍者としてご一緒させていただきました。 皆様こんにちは、はり灸こんどうです。...

小粒な豆知識 · 2019/10/10
先日、仲間と共に夕餉として福岡市でフレンチを楽しんでいた時のこと。 ワインをグラスで転がす(回す)とホントに味と香りは変わるのか! という話になり、さっそく試してみることに。 ワイングラスを転がす前に香りと味見、ワイングラスを転がして香りと味見、談笑しながら転がし続け香りと味見。...

小粒な豆知識 · 2019/09/27
わたくし、2019RWCのチーム「ノーサイド」の一員でございます。 なんのこっちゃと思われるかもしれませんが、現在全国12都市で世界一を決めるラグビーゲームが行われております。 九州は、福岡、大分、熊本の3都市が選ばれており、9月26日に先陣を切ってイタリアーカナダ戦が行われました。...

小粒な豆知識 · 2019/05/17
仏の顔も三度まで 三度目の正直 蟲(ムシ)の話も三度まで 三度目の蟲 三度という言葉から連想されることわざこれくらいしか想像できません。 皆様こんにちは、紺堂はりきゅうつぼ治療院です。 蟲の話も三度まで、三度目の蟲は、このブログのことです。 蟲の字の意味を初めて知ったのが2週間前。...

小粒な豆知識 · 2019/05/02
最近のマイブームはyoutubeで偉人達のありがたいお言葉を早送りで読むことです。 スポーツ選手にしても文化的なご活躍をされた方にしても宗教家にしても、なにか達成された方々のお言葉は重みが違うなぁと思いました。 心に響いたはずなのに、一週間後には忘れてしまう私はまだまだ凡人という大海を泳ぎ続けていることでしょう。...

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